在乳制品遭遇行業性挑戰的當下，頭部乳企光明乳業股份有限公司（簡稱：光明乳業）的生存考驗日益加劇。

近日，光明乳業公布三季度財務報表。其顯示，公司營業收入為182.3億元，同比下降1.0%；歸母凈利潤為8721萬元，同比下降25.0%；扣非歸母凈利潤為1.61億元，同比下降24.7%，凈利潤率僅存0.48%。延續往年同期“營收與凈利潤雙雙下滑”走勢。

【資料圖】

不過，光明乳業第三季度出現虧損收窄。數據顯示，公司營業收入為57.6億元，同比上升1.0%；歸母凈利潤自去年同期虧損1.64億元變為虧損1.3億元；扣非歸母凈利潤自去年同期虧損1.35億元變為虧損9104萬元。

從整體上市乳企的三季報排序來看，營收規模排位前三的光明乳業，其盈利排序目前僅排在第七位。居于伊利乳業、新乳業、三元股份、妙可藍多、貝因美，以及李子園之后。曾經的乳業巨頭為何會式微呢？

從光明乳業的三季報來看，成本端對其業績的沖擊顯著。報告期內，光明乳業營業收入182億元同比下降0.99%，營業成本從148.6億元同比上升了1.02%到150.1億元，呈現出“剪刀差”走勢。

分析人士直言，今年以來，原奶價格持續創新低，如今年3月生鮮乳價格已降至每公斤3.08元。這對于企業的成本控制是有利的。光明乳業成本的走高或是其養殖端成本控制人仍存在缺口。

光明乳業在2024年財報中亦提及養殖端的壓力。其透露，2024年財年光明乳業的“牧業”板塊毛利率僅為-4.75%，處于嚴重虧損狀態。光明乳業在2024年財報中提到，當年賣出了一些犢牛導致利潤下降。

值得關注的是，光明乳業的業績壓力并非今年才顯露。歷史數據顯示，2022前三季度-2025年前三季度，光明乳業營收分別為213.85億元、206.64億元、184.13億元、182.31億元，分別同比下滑3.05%、3.37%、10.89%、0.99%；凈利潤分別為3.69億元、3.23億元、1.16億元、8721.43萬元，分別同比下滑16.98%、12.67%、63.94%、25.05%。凈利潤率分別為1.73%、1.56%、0.63%、0.48%，一路探底，遠低于乳企良性盈利線。

曾經的乳業巨頭，為何會陷入當下尷尬境地？

除了乳制品行業整體承壓的大背景，渠道端對光明乳業的打擊不容忽視。

公開資料顯示，光明乳業于1950年在上海創立，光明牌是中國首個民族冷飲品牌，亦是中華老字號品牌。其主要經營新鮮牛奶、新鮮酸奶等品類，并通過“訂奶到戶”等，給上海及國內萬千家庭帶去新鮮營養。但近年來，光明乳業對核心市場“上海地區”的市占率的持續下滑。2024年，上海地區營收同比下降5.39%；2025年前三季度，上海地區營收繼續同比下降4%。

分析人士直言，光明乳業在“訂奶到戶”模式下，對消費人群進行了積累，但當下消費渠道的多元化，已經對光明乳業此前建立的渠道壁壘形成巨大沖擊。

消費端，在即時零售、零售連鎖店等新消費形式的培育下，消費者的消費行為已經明顯轉向，其更傾向于便利店隨手消費、獲得即時滿足感的“30分鐘速達”等。傳統的訂奶模式似乎對年輕群體的滲透有限。

在消費行為變化下，不少乳企相應調整渠道端布局，一方面，鏈接即時零售渠道，如綁定即時零售平臺推出聯名款，進行流量轉化；另一方面，聯合消費群體青睞的倉儲式超市，定制性價比高的產品，走量經營。此外，乳企對線下便利店消費亦進行市場截流。如三元股份、君樂寶等大范圍布局便利蜂等連鎖便利店鎖定人群。

分析人士直言，上述渠道可以實現乳企與渠道商供應鏈的協同，相較于完全自建冷鏈系統，其在渠道商的投入可得到進一步控制。同時，合作式經營，對于品牌的市場開拓會形成一定的助力。光明乳業大本營市占率的進一步下滑，與其受渠道端打擊與市場分流緊密聯系。

如此，在市場出現收縮的行業現狀下，光明乳業盈利加速下滑，或是其如渠道建設等短板加速放大。特別是今年9月，光明乳業還被曝賣新西蘭工廠換取流動性的事件。作為陪伴幾代人成長的光明乳業，能否成功度過這次業績持續下行危機呢？