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北京1月17日訊近日，福建省市場監督管理局網站公布了2023年第2期食品安全監督抽檢信息通告。本期通告的監督抽檢信息涉及15大類食品544批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、餅干、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格508批次，不合格36批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、質量指標問題、其他污染問題。

其中，廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司的白色飯碗（消毒日期為2022年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格。其檢驗結果為0.063mg/100cm＾2，標準值為不得檢出。廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

針對抽檢不合格產品，福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

經記者查詢，廈門海底撈餐飲管理有限公司為新派（上海）餐飲管理有限公司全資子公司。