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入冬時節，走進廣西荔浦市茶城鄉文德村野外鴕鳥養殖基地，但見山清水秀，圈舍內茶花清香四溢，大大小小的鴕鳥悠閑自在地踱著方步。基地主人黃通仁正準備給鴕鳥備料喂食，煽動翅膀、追逐嬉戲的鴕鳥隊立刻向主人奔來，大快朵頤。茶城鄉文德村充分運用撂荒山坡建設鴕鳥養殖場，激發了鄉村活力，給村集體經濟帶來了效益，鴕鳥養殖正成為助農增收的“加油站”。

鴕鳥屬于粗放型模式飼養，對食物不挑剔。周俊遠 攝

據黃通仁介紹，鴕鳥養殖基地曾是撂荒山坡，后來改造成烏雞養殖基地。經過外出考察，黃通仁認為鴕鳥易養，且肉質營養價值高，市場前景可觀，便于2022年10月通過“公司+基地+農戶”模式發展鴕鳥養殖。而鴕鳥養殖在荔浦尚屬新興養殖業，且鴕鳥喂食粗放易管理，目前基地鴕鳥存欄近200多只，已銷售肉鴕鳥、種鴕鳥超30萬元。

黃通仁在察看鴕鳥生長情況。周俊遠 攝

據黃通仁介紹，鴕鳥養殖方式屬粗放型，幼鳥只需保暖到15公斤以上，成活率就高了。成年鴕鳥可達100多公斤，市場的鴕鳥肉可賣到120元每公斤，鴕鳥骨頭、羽毛等是很好的化妝品原料，每只成年鴕鳥銷售可超5000元。鴕鳥蛋營養豐富，富含人體所需的多種氨基酸。

隨著鴕鳥養殖增收效益明顯，前來參觀考察，有意向養只鴕鳥的群眾越來越多，下一步，文德村將繼續擴大養殖規模，帶動更多群眾參與到鴕鳥養殖之中。在示范帶動下，目前荔浦市已發展大小鴕鳥養殖場近20處，存欄鴕鳥1200多只，鴕鳥養殖正成為助農增收的“加油站”。(周俊遠 黃炎寶)